China Tarry Lapsang Souchong

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Es una especialidad de la provincia China de Fujian. Este té negro produce una infusión de color rojizo, rica en aromas. Para elaborarlo una vez fermentadas las hojas de té, se enrollan y se ponen en cestas de bambú para secarlas sobre hogueras de madera de pino lo que produce su característico sabor ahumado.

Ingredientes

Té negro

Modo de preparación

  • Tiempo de infusión

    4 min

  • Temperatura de agua

    90 – 95 ºC

  • Cantidad de té

    1 medida -3 gr.-

  • Cantidad de agua

    200 ml.

Cómo tomarlo

  • Sólo

  • Caliente

  • Admite leche
    (vaca o vegetales)

Cuando tomarlo

Día

Teína

Propiedades

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